De la MAMA citire

De la MAMA citire:

"Dacă încerci, ai două şanse. Dacă nu, nu ai niciuna."

Căutați pe acest blog

vineri, 5 iunie 2009

Ardei cu pastă de brânză la cuptor



Ardei cu brânză mâncam pe litoralul bulgăresc. Astă vară i-am descoperit. Dar acolo sunt făcuţi oarecum pane, într-un fel ...
Cert e că, ajunsă acasă, mi-am zis că sunt prea buni ca să nu fac şi eu ceva asemănător.
Acum mi-am amintit de ei.
Am "confecţionat" o pastă de brânză după gustul nostru.
Am avut:








  • 250 grame telemea sărată de vacă - măcelărită cu furculiţa
  • 2 roşii babane - decojite şi tăiate în cuburi
  • 2 fire de ceapă verde - tăiate nu chiar foarte foarte fin
  • câteva frunze de busuioc proaspăt - tocate
  • oregano
şi cam asta a ieşit:






Am umplut cu ea 4 ardei potriviţi ca mărime şi mi-a mai rămas puţină pastă, pe care ... am mâncat-o. Cu lingura din poză :).
Vasele le-am acoperit (care cu capac, care cu folie de aluminiu) şi le-am lăsat în frigider până seara. Când .... le-am pus în cuptorul încins, le-am lăsat 30 de minute la treapta 4 din 8 aşa acoperite. Şi încă 10 minute fără capace.
Am "asortat" cu nişte crochete de pui cu caşcaval.

2 comentarii:

Alexandra spunea...

Ii tin minte si pe domnii astia la cuptor! Gata, saptamana asta fac! Thnx, uitasem de reteta asta, care-i absolut incredibila!

Irina spunea...

Sa ma anunti cand i-ai facut.
Spor!

OFF Topic - interesant

Fobii din comunism

Neaşteptat

Revoluţia produselor ecologice

Vreţi să ştiţi cam ce se fură în România în fiecare zi? Încercaţi aici.
A apărut o eroare în acest obiect gadget