![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbmLQhrAl0qsdeCc297NhkUS6rFuwxngD0QRgWr034EgUowpgOfIbgXtDPKrNeiysVnIhfv97kjzGWZ7BJCvMTSeTixULI7DcYusHmk26wj02ItTpGqHSV7MjyvF32b0X7021Ya8WlDY6/s200/0.jpg)
Ce poveste să mai spun la a TREIA prăji cu vișine?
Vă spun că am folosit așa:
aproape 400 gr de vișine confiate (atâtea erau într-un borcan și nu am mai desfăcut altul)
- 50 gr griș
- 50 gr migdale pisate
- 350 gr brânză de vaci
- 125 ml lapte
- 60 gr zahăr
- 3 gălbenușuri
- coajă rasă de lămâie
- 3 albușuri
- un praf de sare
- un vas de sticlă termorezistentă uns cu unt și tapetat cu pesmet
Pus cuptorul la încins.
Vișinele puse la scurs.
Setul 2 de ingrediente amestecate bine.
Setul 3 mixate până s-au transformat într-o pastă fină.
Setul 4 transformate în spumă tare.
Am adăugat grișul cu migdalele peste pasta de brânză. Am mixat bine.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKPCC05iozVckTfe4UuTXkmbrKtx8ieGcQMynMBC3kVxQR6KwmeTpR4sbfY4AYoH2nqGJGk76bWCvYDUNgzarQ7tIlGKzrE0kx73eldhStiGNJToxLZlkWuqRNqIsbZlJ_B_B0uk69tUia/s200/2.jpg)
Am adăugat și spuma de albușuri. Am omogenizat ușor cu telul.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYL20OfxI2Mybc9UR6biby2HYjt__gQdA2tjmJLuf2JTP9vvxdnSUvVogPR7qphEnQaA2KI0XdmyNXQJNkH4TkgAQKOQkd3wGuwEXi1QTG72osQGsYvLu5MvxtUs2L9xlalDZPSTXVJqG/s200/3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3d1bR166IOrihlAbMSfOYjTBHwuMTF4vvz1fstghfxaGT6a-y5ACZJ5MI9H1MSlRgGujc_XmL_iASh2m5C6FYYx1yaw2CEZJR_trfFeBpOYfcvIOMt2Irl6G7hZSUIOfoIQvCL4VZHrU/s200/4.jpg)
Am turnat jumătate din compoziție (ca să fiu cinstită, am scăpat mai mult de jumătate), am pus vișinele, apoi restul de aluat.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBVaHtvctbNW1WOWX1wgEJ25AZMvdAx65Al-YeZb1Dog_leWMMa2PRpxXDTxcVeCdoZ58-KSZwf6uoUJJLz3rh9PlrLOCfi7phzDclOj3_pM6UBS2-_OpaUN93IUFBT3W4dgj-WnGa6KNr/s200/5.jpg)
Am ras deasupra puțin unt.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFyBlQ2yTefS75kkAE5w094IF09Fw2meEaDXbv359t0CXIbRjhG81OdlJJrBikpu4jYp0bBn7VBBuldyB1EigEaXMDLNfvYNlbUAYN7xuQVtF-SH4Fofoq83M2CdU15A8Ij638qg1NnULA/s200/6.jpg)
Am dat la cuptor, la foc mic, timp de 50 de minute.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ1TyfSpTrwNX7Dlk9w3-EAZl3LxuMPrlh79qz7qcmd2NoY0NESVSF7asnXPEdjt4IqNRRJVspC-rDXHwG8gbD3cQ6vHgUk7qkuEBn-RxBwqSPOGpFsWe9QCFlWwaLT5VxOQKIdR_aQLBi/s200/7.jpg)
Sursa rețetei: aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu