De la MAMA citire

De la MAMA citire:

"Dacă încerci, ai două şanse. Dacă nu, nu ai niciuna."

Căutați pe acest blog

marți, 14 iulie 2009

Ciorbă de dovlecei


Rapid: 30 de minute de la intenție la farfuria plină.
Gustos (pentru mine și pentru Natalia, cel puțin; soțul meu nu agreează dovleceii).
Sănătos.

Ingredientele:
  • 2 dovlecei - decojiți și tăiați cubulețe
  • 1 roșie - decojită și tăiată bucăți mai mari
  • 1 linguriță (12 gr) de orez (a ratat poza)
  • 750 ml apă
  • 300 ml borș
  • mărar
  • sare
  • piper
  • 50 gr smântână




Și cântărite:
























Dovleceii, roșia și orezul - în apă cu sare și piper la foc mare până s-a ajuns la fierbere, apoi fix 20 de minute de zăcut la foc mic.
La minutul 10 am pus pe alt ochi, tot la foc mic, borșul cu mărar și cu puțină sare.

După ce a trecut timpul respectiv, am unit conținuturile celor două vase, am dres cu smântână și ... gata.Dragă Olivia, iată și calculul de calorii (pentru întreaga cantitate - vreo 3-4 porții):

Rezultă că o felie de pâine poate fi lejer consumată și chiar și un desert :).

Sursa rețetei: aici.

Niciun comentariu:

OFF Topic - interesant

Fobii din comunism

Neaşteptat

Revoluţia produselor ecologice

Vreţi să ştiţi cam ce se fură în România în fiecare zi? Încercaţi aici.
A apărut o eroare în acest obiect gadget