Salată „Manager”

Așa se numea pe site-ul de unde m-am inspirat, așa îi zic și eu.

O minunăție de salată și la aspect, și la gust.

Ce am folosit?
Păăăăi, cam așa:

• salată de țelină cu morcov (doar cu foarte puțină maioneză)
• piept de pui (înnăbușit la tigaie)
• salată verde
• sos remoulade
• crutoane

• roșii cherry
• măsline
• pătrunjel verde

Ultimele 3 ingrediente sunt puse separat pentru că am folosit doar pentru ornat.

Și am pus într-o farfurie adâncă:
strat de salată de țelină
salată verde de jur împrejur


strat de pui
salată verde în jur

sos remoulade deasupra
crutoane într-o încercare de ornare și restul ingredientelor de înfrumusețare

Arată cam bine, nu? (Acum a vorbit modestia din mine :)) )

Iată și varianta pe care mi-am luat-o la birou drept prânz:

Mai puțin gătită, dar la fel de gustoasă.
Am transportat sosul remoulade separat ca să nu se fleșcăiască salată de la sarea din el.

Sursa de inspirație: aici.